تقدم لكم دوت طبخة اليوم طريقة عمل صوص البيستو من المطبخ الإيطالي، وهي من أشهى وألذ الصلصات الشهية التي تقدم مع أطباق المكرونة والدجاج واللحوم وغيرها، ولذا فإليكم طريقة تحضيرها.

المقادير :

1 كوب ريحان مفروم.

3 فص ثوم مفروم.

½ كوب صنوبر.

¼ كوب زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.

1 كوب جبنة بارميزا مبشورة.

طريقة عمل صوص البيستو :

اضربي الريحان والصنوبر والثوم في الخلاط جيدا ثم قومي بإضافة نصف كمية زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا إلى تمام التجانس.

قومي بعد ذلك بوضع الخليط في طبق التقديم وقلبي معه الجبن المبشورة وباقي كمية زيت الزيتون وقلبيهم إلى تمام التجانس وقدميها بعد ذلك بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

السر في تحضير صوص "الورشستر" للبرجر والمشويا

طريقة عمل صوص المشروم البني للتجديد

إزاي تعملي صوص الديمي جلاس للحلويات والمشويات؟

طريقة عمل صوص الكراميل في البيت بسهولة